Mereka Ingin Berdaya melalui Pelatihan Boga

Bertempat di Bumdes Joglo Banyunibo Bokoharjo Prambanan, Dinsos Sleman kembali melaksanakan pelatihan boga bagi keluarga disabilitas. Sebanyak 10 peserta dari keluarga penyandang disabilitas ODGJ dan disabilitas berat mengikuti pelatihan ini dengan antusias. Pelatihan berlangsung mulai dari 11 September hingga 15 September 2023.

Pelatihan boga bagi penyandang diabilitas ini merupakan kegiatan reguler Dinas Sosial Sleman. Bertindak sebagai instruktur adalah Ibu Prihastuti Ekawatiningsih, SPd., M.Pd selaku dosen dari FK Teknik UNY Jurusan Tata Boga. Beliau juga didampingi 2 instruktur yaitu Naila dan Tata. Bapak Mustadi, S.Sos, MM selaku Kepala Dinas Sosial dan Bapak Fahmi Khoiri, S.S., M.Ec. selaku Kepala Bidang Rehabilitasi Sosial juga turut memberikan materi sekaligus membuka dan menutup acara pelatihan.

Antusias peserta tampak dalam pelatihan ini. Selama 5 hari peserta belajar dan berlatih membuat aneka lauk pauk dan minuman seperti dimsum, corndog, otak-otak ikan, garang asem ayam, puding buah, onde-onde ketawa mini, nugget ayam, dan es kuwut.

Selain ilmu, peserta akan mendapatkan bantuan sosial. Peserta wajib menggunakan bansos tersebut untuk membeli peralatan yang mendukung usaha tata boga mereka. Namun, syarat dari kepesertaan bansos ini adalah belum mendapatkan bansos lainnya (PKH komponen disabilitas dan Bansos bagi disabilitas berat ASPDB) baik itu yang berasal dari APBN maupun APBD.

Melalui ilmu dan pendampingan dari dinsos, peserta berharap bisa lebih berdaya. Ke depan mereka ingin memulai dan mengembangkan usaha yang sudah ada di bidang boga agar secara ekonomi lebih berdaya. “Terma kasih atas kepeduliannya, semoga ke depan kita masih bisa bersama jadi bisa ikut pelatihan dan kegiatan lainnya lagi,” tutur Ibu Paula, peserta pelatihan dari Gayamharjo.